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La carne bovina corre de atrás a la inflación pero el consumo cae igual

20/11/2024
  • El precio de la carne vacuna aumentó 33 por ciento en lo que va del año.
  • El consumo aparente por habitante cayó 11 por ciento en los últimos doce meses.
  • No se vislumbra una recuperación de la capacidad de pago de la población.